Дизайн-проект кафе или ресторана – технически сложная задача. Для того, чтобы разработать конкурентноспособный интерьер необходимо учесть множество факторов, включая:
1. Оригинальный стиль.
2. Сценарий освещения.
3. Удобную посадку гостей.
4. Технику безопасности.
5. Размещение кухни, электроприборов, газового оборудования.
6. Размещение мангала или гриля, если блюда будут готовиться с использованием данного оборудования.
Это далеко не полный список важных составляющих, которые необходимо учитывать в дизайн-проект ресторана. Помимо требований заказчика, в обязательном порядке, нужно учитывать стандарты, нормативы и правила.